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2006/01/10(火)
『地蔵カフェV in サクラメント Jizo Cafe V in Sacramento (Fair Oaks, CA)』
地蔵カフェV in サクラメント - Jizo Caf? in Sacramento (Fair Oaks, CA)

WisdomJPG.LR


うふふっ観音さんこと、渡田景子さん宅で2006年最初の地蔵カフェを開催しました。年始ということもあり、今回のメニューは精進寿司。キッチンのカウンターを寿司バーにみたて、午後からゆっくりと一品一品の握り寿司をみなさんい食べて頂きました。

Sushi bar 1

メニューは以下の通りでした。

南瓜、バターナットスクアッシュとくるみのポタージュ
ズッキーニスキンのコールスロー
精進寿司
 芽キャベツの酢みそ和え
 アボカドとオクラのとろろ
 ヤムポテトのソテー
ビーガンチョリソー(市販のものを使用)
いんげんの生姜しょうゆ漬け
づけゴールデンビーツ
いり豆腐
パプリカのペスト添え
バターナットスクアッシュスキンの胡麻風味かりかり焼き
づけポートベラマッシュルーム
ズッギーニパスタ(椎茸、アーティチョーク、サンドライトマト、パプリカ入り)
洋梨とリンゴのピンクレンティルおしるこ風

Sushi counter
(Sushi Bar)



食事後は、“エンジェルカードによるリーディング”ということで、参加者全員のリーディングを開始。“エンジェルカードによるババ抜きを”というリクエストにより、みんなでババ抜きをしました。まず、手持ちのカードの中から一枚だけ、“これだ”と感じたカードを自分の前におき、そしてババ抜きが始まりました。一枚一枚右隣に座っている人からカードを抜き、最初においた一枚目のカードにあっていると感じたカードを並べていきました。
そのカードを使ってリーディングをしました。

やはりみんな共通の問題を抱えていますね。

両親から引き継いだトラウマ。

男性、女性人間関係。

4時半から午前2時まで続けての、マラソンリーディングで、結構疲れました!

でも、色々な学びがありました。

参加して下さった皆さんありがとう。

忍昭さんも地蔵アートで参加されました。

次回は2月5日に名古屋で開催します。

みなさんにお会い出来るのを楽しみにしていますね。

無中合掌

Assorted Sushi Plate
(Brussel Sprouts hand roll)


The first Jizo Caf? of 2006 was held at a household in Fair Oaks, CA ? just 20 minute outside of Sacramento. To celebrate the new year, we decided to do “Shojin Sushi” using the kitchen counter as sushi bar to make nigiri sushi and hand rolls for the participants. Here is the menu

Kabocha (Japanese pumpkin), butternut squash and walnut soup
Zucchini slow
Shojin Sushi with:
Brussell sprouts in miso vinegarette, avocado and okura “tororo”, saut?ed yam, vegan chorizo, Ginger soy marinated green beans, soy marinated golden beets, saut?ed tofu, grilled red pepper with pesto, grilled skin of butternut squash, soy marinated portobella mushroom
Zucchini pasta with shitake mushroom, artichoke hearts, sundried tomato and red pepper
Pear, apple and pink lentil “Oshiruko” style

Raindeer hat shot
(introducing Raindeer hat!!! 初登場コスプレートナカイさんハット!!!)

After the lunch, we all sat down and started doing card reading using “Arch angel card. ” We started around 4:30 PM and went on till 2AM! It was such a marathon reading!!!

Zucchini Pasta
(Zucchini Paste - Yum! ズッキーニのパスター美味!)


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